スルッと フライパン
最終更新: 2026年8月12日

🌿オープニング
こんな状況、ありませんか。 朝のキッチンで卵を焼こうとして、フライパンの底に焦げた跡が残っていることに気づく。 それもそのはず、昨日はチャーハンを炒めたあと、洗ったのに今朝はまたこびりついていた。 そんな日々を過ごすと、フライパンは消耗品のように感じてしまう。 使い続けるたびに、汚れや傷が増えていく。 「もう少し長持ちするフライパンがあれば…」と願うのは、誰もが思うことかもしれません。 料理の楽しさを邪魔する、そんな日常の負担。 使い捨てではなく、長く使えるものがあれば、手間も減り、心も楽になるはず。 そんな思いを抱いて、編集部のダシオが注目したのは、そんな日常の負担をそっと軽くしてくれる存在です。
🌟はじめに
フライパン選びの悩みは、こびり付きや耐用年数に直結します。従来のフライパンは、使用頻度に応じた劣化が避けられず、頻繁な買い替えを余儀なくさせるケースも。そんな中、SURUTTOは「スルッと」の名の通り、食材のこびり付きを抑制する特殊コーティングを採用。内面フッ素樹脂コーティングに1年間の保証が付くことで、長期間の使用を可能にしています。ユーザーからは、少量の油で調理可能で洗浄が楽、また使い続けることで性能が維持されるなどの声が。IH・ガス両対応の設計も、多様な調理環境に適応するポイント。近年注目を集める存在として、その実用性が検証されています。
🛍️商品の特徴

フッ素コーティングの耐久性と使い心地
SURUTTOフライパンは内面にフッ素樹脂コーティングを施し、こびり付きにくい特性を持っています。ユーザーの評価では、少量の油でもスムーズに調理でき、洗浄が容易なことが挙げられます。また、1年間のフッ素コーティング保証が付いているため、長期間の使用でも表面の剥がれや気泡の発生に対応する仕様となっています。実際の使用例では、卵焼きや餃子の調理においても食材がフライパンにこびりつくことが少なく、清潔な調理が可能との声が寄せられています。
IH・ガス両用対応と軽量設計
製品はIHとガス両方の火力に対応しており、調理時の温度制御が可能です。ただし、200℃以上の強火は不適切とされ、中火以下の使用が推奨されています。重量面では、20cmサイズが418g、26cmサイズが652gと、一般的なフライパンに比べて軽量設計となっています。これにより、野菜炒めやチャーハンなどの調理で片手での操作が可能となり、料理のストレス軽減につながるとされています。また、取っ手が取り外せる設計により、テーブルに直接置くなど収納の利便性も向上しています。
セラミック加工と安全性の確保
外側にはセラミックコーティングが施され、見た目にも滑らかな仕上がりとなっています。この加工により、フライパンの表面が傷つきにくく、見た目を長持ちさせることができます。安全性については、PFOAなどの有害物質不使用が明記されており、食品衛生法に適合していることが確認されています。剥がれたフッ素が体内に吸収されることはなく、体外へ排出されるため、安心して使用できる仕様となっています。また、製品の耐久性を高めるため、製造時に使用する研磨剤の残りカスを洗浄する必要がある点も注意喚起されています。
- 内面フッ素樹脂コーティング1年保証
- 剥がれ・内面の膨れ(気泡)
- 外側セラミックコーティング
- なし
- 本体材質
- アルミニウム
- ハンドル材質
- ステンレス鋼/フェノール樹脂(旧モデル)
- IH対応
- はい(200V推奨)
- ガス対応
- はい
- 取っ手着脱可能
- はい(全サイズ共通)
- 寸法
- 20cm/26cm/28cm/30cm(フライパン)/28cm(深型)/卵焼き型
- 重量
- 20cm(418g)/26cm(652g)
- 注意事項
- 200℃以上の強火使用禁止/空焚き禁止/モニター色差あり
🥸編集部の分析
- ✓フッ素コーティングでこびり付きが少なく、洗浄が簡単。
- ✓IH・ガス両用に対応し、幅広い調理シーンで活躍。
- ✓1年間のコーティング剥がれ保証が安心感を提供。
- ✓軽量設計で扱いやすく、洗い物の負担が少ない。
- ✓取っ手の着脱機能が収納や保管を工夫可能に。
- ✓深型や卵焼き型などの多様なサイズ展開で用途に応じた選択肢。
- ✓PFOA不使用で健康への配慮が明記されている。
- ✓ユーザー満足度の高さが信頼性を裏付ける。
- ⚠️やや重めのデザインが、振る調理に不向きな可能性。
- ⚠️価格帯が一般的なフライパンよりやや高め。
- ⚠️高温使用を避ける必要があり、火力制限が使い勝手に影響。
- ⚠️セラミック外装は摩耗しやすさが懸念される。
- ⚠️深型フライパンは火の通りの調整に注意が必要。
🎯こんな方におすすめ
朝の忙しい時間帯に、少量の油で食材をスムーズに炒めるシーンで活躍。IH調理器を使う家庭では、均一に火が通る特性が使い勝手を高めます。また、洗い物の負担を減らす目的で、油の飛散が少ない調理が求められる場面にも適しています。
🧐よくある質問
使用上の注意点はありますか?
フッ素コーティングを痛める原因となるため、200℃以上の強火での調理や空焚きを避けましょう。また、調理中は火の元と鍋から離れないように注意することをおすすめします。商品に付属の「長持ちガイドブック」に記載されている使用上の注意事項を多くの場合確認することをおすすめします。
汚れの除去はどのように行いますか?
少量の油で調理するため、汚れが付きにくく洗いやすい設計です。洗浄時には食器用中性洗剤をつけたスポンジでこすり洗いし、必要に応じて水に沸騰させた後で流すなど、丁寧に清掃することをおすすめします。表面の僅かなスレは耐久性に影響はありません。
他社製品との違いはありますか?
フッ素樹脂コーティングに加えて、外面にセラミック加工を施すことで、耐久性と滑らかな調理性能を実現しています。また、内面フッ素コーティングの剥がれや気泡が発生した場合、1年間の保証制度により無償交換が可能で、長期的な使用をサポートしています。


