炙りや

こんな状況、ありませんか。夕暮れ時のキッチンで、家族の前で料理を作ろうとすると、どうしても時間がかかるんですよね。特に肉を焼くとき、火の調節や温度管理がうまくいかないと、焦げたり、火が通らなかったりして、ちょっとしたストレスが溜まってしまいます。また、外でバーベキューを楽しみたいときも、炭を起こすのが面倒だったり、煙が気になると、思いがけずイベントが台無しになったりすることも。そんなとき、何かがんばってほしいな、と感じたことはありませんか。 あるいは、料理の楽しさをもっと楽しむために、ちょっとした工夫が欲しくなることもありますよね。例えば、網焼きや串焼きが簡単にできるような道具があったら、もっと気軽に料理が楽しめるのかもしれません。そんな小さな願いを叶えてくれる、ある存在があるのかもしれません。 編集部のダシオが注目したのは、そんな日常の負担をそっと軽くしてくれる存在です。

カセットガス式の炉端焼器として注目を集める「炙りや2」は、家庭でのバーベキューからアウトドアまで幅広いシーンで活躍する調理器具です。近年では、調理の幅を広げる多機能性やデザイン性も求められる中、使いやすさと見た目の良さを兼ね備えた商品として人気を集めています。そんな中、イワタニから発売された「炙りや2」は、機能性に加えてアウトドアシーンでの使用を意識したデザインが特徴です。

多孔式バーナーによる均一焼き加減

コンパクトなサイズと柔軟な使用方法

収納ベルト付きのアウトドア向け設計

• ✓多孔式バーナーにより風の影響を受けにくい安定した火力が得られる
• ✓網焼きと串焼きの両方に対応できる柔軟な使い方が可能
• ✓マットブラックのカラーバリエーションで見た目にも満足感がある
• ✓収納ベルト付きで持ち運び時の保管が楽になる
• ✓カセットガス式なので着火が簡単で扱いやすい
• ✓使用シーンに応じたデザインの選択肢がある
• ✓室内でも使用可能なため用途の幅が広がる
• ✓食材の焼きムラを防ぐ輻射熱の利用が特徴的
• ✓設置スペースに余裕があれば広い場所での使用も可能
• ✓使い勝手と見た目のバランスが取れている

• ⚠️収納ベルトの有無によって価格差があるため選ぶのが難しい
• ⚠️カセットガスの使用には火災リスクが伴う可能性がある
• ⚠️設置スペースが限られている場合の使用が難しい
• ⚠️使用後に発生する煙の除去が手間を要する場合がある

使用場所の選び方について教えてください

商品の寸法データから、使用場所や収納スペースに合わせて選ぶことが重要です。幅409mm、奥行214mm、高さ134mmのサイズは、キッチンやテーブルの上での使用に適しており、スペースに余裕がある場合に重宝します。また、収納ベルトが付いているモデルは、持ち運びや保管にも便利です。

網焼きや串焼きの際の注意点はありますか

網焼きや串焼きの際は、食材の状態に応じて火力を微調整することで、焼き加減をコントロールできます。多孔式バーナーにより、強火から弱火まで無段階の火力調節が可能で、食材の火を通しやすさや焼きムラを防ぐことができます。また、食材の種類や厚みによって、焼く時間や火加減を工夫することがおすすめです。

他の焼肉グリルと比べて特徴はありますか

他社製品と比べても、安定した火力と使い勝手の良さが評価されています。カセットガス式により、着火が簡単で、輻射板を用いた焼く仕組みで、ガス臭さが少なく食材の味を引き立てます。また、網焼きや串焼きダブルで使用可能で、多様な調理スタイルに対応できる点も特徴です。